紅薯的熱量，紅薯的營養價值

紅薯是我們平時常吃的一種農作物， 在生活中， 很多人在減肥的時候， 會對食物的熱量特別關注。 那麼， 紅薯的熱量是多少呢?

紅薯的熱量

每100克新鮮紅薯中， 僅含0.2克的脂肪， 產生的熱量也只有99千卡， 是大米的1/3， 可見其熱量根本算不得高了， 應該說是一種低脂肪、低熱能的食品了。

而且， 紅薯中最主要的成分就是澱粉了， 熟的紅薯與馬鈴薯的熱量是一樣的， 因此， 媽媽們大可不必擔憂吃紅薯會發胖的問題。

值得一提的是， 紅薯與蜜餞混合煮之後， 熱量要比普通的紅薯高出50%， 因此， 喜歡吃紅薯的媽媽也還是要注意一下，

紅薯的營養價值

1 紅薯中的蛋白質和脂肪是比較少的， 但是它所含的蛋白質品質比較高， 並且這種蛋白質能減少皮下脂肪， 能幫助我們維持肝腎臟功能的正常運行。

2 紅薯中含有比較多的黏蛋白， 能夠防止膽固醇在血管壁中堆積， 有防止動脈硬化， 預防心血管疾病的作用。

3 紅薯中的多種營養成分彌補了主食的不足， 經常食用可以補充人體所需的養分， 使身體更健康， 也更長壽。

4 紅薯中含有較多的澱粉和膳食纖維， 能促進腸胃的蠕動， 有利於體內垃圾和毒素的及時排出。