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炒餅(燴餅、燜餅)的做法

忙碌的生活中越來越多的人傾向外賣, 而忽略了真正綠色健康的家常菜。 炒餅(燴餅、燜餅)是一道非常美味的家常菜, 忙碌的生活擠出一點時間, 做做小菜, 犒勞下忙碌中的自己, 不要被生活磨去了棱角。

1、絞肉加生抽、蠔油、香油、五香粉、蔥、薑攪打均勻。

2、香菇洗淨切片焯水, 香菇水不要倒掉

3、青椒、捲心菜切絲。 青椒提前炒出來, 炒的時候加少許生抽提味。

4、餅切條。 (剩餅做炒餅更好吃哦)

5、雞蛋加鹽打散, 提前炒出。

6、鍋內加油, 放入醃好的肉末, 翻炒, 加入煮好的香菇, 放少許香菇水翻炒至肉變色炒熟。 放入切好的餅條,

加香菇水燜炒。 加入切好的捲心菜絲翻炒。 根據自己口味放少許生抽, 黑胡椒。 最後加入炒熟的雞蛋和青椒, 再翻炒翻炒。

7、好吃又有營養的炒餅出鍋啦。 我做的是三人份的量, 大家根據人數自行增減主料配料哈。 開吃~

吃得好, 我們才能活得更幸福, 炒餅(燴餅、燜餅)的做法簡單, 它可以讓我們的舌頭得到極大的滿足。

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