眼看著十一長假馬上到來, 你內心肯定激動萬分, 你肯定已經想好了去哪裡玩?吃些什麼?外面的美食雖然多, 但是衛生卻十分令人擔憂。 與其這樣, 你還不如自己做。 那麼, 現在小編就來教你如何做好水蕨煮河魚。
1.小河魚處理乾淨後, 用薑片和料酒醃制一會。
2.1水蕨菜擇去老葉後放水裡洗淨, 然後控幹水分備用。
3.2小番茄洗淨後備用。
4.12薑、蒜切片、小紅椒切段備用。
5.21炒鍋上火, 倒入食用油燒熱, 放入小番茄煸炒, 讓小番茄慢慢煸熟。
6.小番茄要讓它慢慢煸熟出汁。
7.倒入一碗水煮沸。 放入鹽、薑片和蒜片。
8.放入小河魚煮十分鐘。
9.放入小紅椒再繼續煮五分鐘。
10.放入水蕨菜煮兩分鐘。
11.滴入兩三滴木薑子油, 調入少許味精即可起鍋食用。
介紹的水蕨煮河魚, 大家不妨去嘗試一下, 慢慢的你的廚藝也會有所提高。