鮑魚這種東西雖然我們不一定都吃過， 但一定都聽說過， 是營養價值非常高的養生品。 鮑魚能夠做的菜有很多， 平時使用最多的就是拿鮑魚來熬湯， 能夠極大程度的鎖住鮑魚的營養成分。 鮑魚當歸湯就是一道非常典型的湯品， 深受大家的喜歡， 做法自然成為了大家比較關心的事情。 那麼， 鮑魚當歸湯的做法是什麼?下面咱們就來詳細瞭解下吧。
瘦肉鮑魚湯：
原料：鮑魚、瘦肉、夏枯草;
做法：只要揀選新鮮鮑魚， 將鮑魚殼和鮑魚肉分離。 鮑魚殼用清水擦洗乾淨， 去掉泥汙;鮑魚肉去掉污穢粘連部分， 再用清水洗乾淨，
功效：有平肝熄風、止頭痛、除煩躁的作用， 對於肝腸亢盛的血壓高病症的治療， 也有一定的作用。
鮑魚鶴鴉煲角螺湯：
原料：幹鮑魚片、角螺6-8個、瘦肉300克、鵪鶉5只;輔料：薑片;
做 法：幹鮑魚片用清水浸軟， 約浸一小時;買角螺時， 請賣者敲去殼， 切去尾;將螺肉加入少許鹽搓擦， 洗淨;鵪鶉請賣者代劊， 取去內臟， 切去腳， 洗淨;把適量之水燒滾， 放下薑一片， 將鮑魚片、角螺、鵪鶉、瘦肉放入煮五分鐘， 取起洗淨;水十二杯或適量放入煲內煲滾， 放入鮑魚片、鵪鶉、角螺、瘦肉、薑一片煲滾， 慢火煲三小時半，
功效：有滋陰明目、補中益氣、補五臟、強壯筋骨的作用。
有關鮑魚當歸湯的做法是什麼的介紹， 大家應該清楚了吧。 鮑魚當歸湯的做法有很多， 這些都是常見、並且味道非常好的做法， 大家可以嘗試。 為了最大程度的發揮出鮑魚的營養和功效， 做湯的時候最好是能夠清淡一些， 這樣會比較好。
