很多人都非常享受美食帶來的誘惑, 蝦米野菜盒子給人的誘惑同樣很大, 簡單的食材, 濃郁的菜香味。 假期在家研究廚藝的時候, 就可以嘗試做一做這道刺激人味蕾的美食, 還可以嘗試一些不同的烹調方法呢。
1、把野筧菜擇菜選好, 直接放開水裡焯水!焯水後撈出用冷水沖洗乾淨, 擠出多餘水分待用
2、另起一鍋, 燒開水放入粉條, 將粉條煮軟和放冷水裡沖洗乾淨, 和野筧菜一起粉碎待用
3、開始和麵, 放一個雞蛋, 增加面的營養和顏色
4、盆光, 面光, 手光
5、把焯過水的淘洗乾淨的 野筧菜使勁擠乾淨多餘的水份,
6、粉碎好的野筧菜
7、加入蝦米和粉條
8、攪拌均勻
9、把面皮擀好後, 用刀, 或者剪刀把周圍一圈都剪開或切開至4釐米左右的切口
10、倆個, 倆個的捏在一起, 我做的不好看, 哈友見笑了
11、把蝦米野筧菜的餡放到面皮的中間
12、在擀一個小一點的面皮, 放到餡上面蓋住
13、用筷子按壓一周, 在上面壓出花紋!
14、電餅鐺裡放油, 把做好的菜盒子放進去, 兩面煎至金黃, 可以出鍋了
15、這是合影
16、這是成品
做飯本不是一件易事, 但是蝦米野菜盒子的做法卻很簡單, 只要稍微花點心思, 就完全可以讓自己吃到美味食物。