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石榴的營養

每年的快要到秋天的時候, 就是石榴成熟的時候, 看著成熟的石榴所漏出來的一個個紅寶石, 真的讓讓人垂涎欲滴, 雖然石榴在吃的時候比較麻煩, 但是卻它的酸酸甜甜的味道, 卻是讓很多人都為指著迷, 最重要的是, 石榴的營養也比較高, 多吃對於人體是有很大的好處的。

要說起石榴的營養, 其實不管是它的汁水還是石榴子, 都有非常高的營養價值的, 尤其是對於女性的美容效果, 更是非常強大, 這也是為什麼現在很多化妝品中都含有石榴子精華的原因。 具體石榴的營養有:

1、廣譜抗菌:石榴皮中含有多種生物鹼,

抑菌試驗證實, 石榴的醇浸出物及果皮水煎劑, 具有廣譜抗菌作用, 其對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用, 其中對志賀氏痢疾桿菌作用最強, 石榴皮水浸劑在試管內對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用, 石榴皮煎劑還能抑制流感病毒;

2、收斂, 澀腸:石榴味酸, 含有生物鹼、熊果酸等, 有明顯的收斂作用, 能夠澀腸止血, 加之其具有良好的抑菌作用, 所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病症的良品;

3、驅蟲殺蟲:石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿, 對人體的寄生蟲有麻醉作用, 是驅蟲殺蟲的要藥, 尤其對絛蟲的殺滅作用更強, 可用於治療蟲積腹痛、疥癬等;

4、止血, 明目:石榴花性味酸澀而平, 若曬乾研末, 則具有良好的止血作用, 亦能止赤白帶下。 石榴花泡水洗眼, 尚有明目效能。

上述這些就是石榴的營養, 對於有腸胃不適或者是口乾舌燥的朋友, 多吃石榴具有非常好的調理效果, 但是因為石榴其實是熱性的食物, 所以對於便秘的人來說, 最好是可以少食用石榴, 另外糖尿病患者也不適合食用過多的石榴。

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