涼拌雞絲米線的做法

在外面吃飯雖然能夠吃到一些比較美味的東西， 但我們要知道這些東西可能並不是本身就那麼好吃， 而是因為它添加了過量的調味品， 涼拌雞絲米線的做法簡單， 如果不想吃太多調味品， 不妨自己在家學著做。

1、準備好食材

2、過橋米線

3、鍋內倒入涼水， 放入雞脯肉水開後轉小火煮熟（大約十分鐘左右）。 將煮熟的雞脯肉撈出過下涼開水， 冷卻後瀝幹水， 用刀的側面拍松後撕成雞絲。

4、取一個小碗將適量鹽， 生抽， 陳醋， 白糖， 雞精， 香油調勻， 胡蘿蔔去皮洗淨切成絲， 黃瓜洗淨切成絲， 雞肉絲

5、鍋中倒入涼水燒開，

6、撈出過下涼開水

7、依次放入黃瓜絲， 胡蘿蔔絲， 雞肉絲， 撒點蔥花， 放點香菜點綴下。 吃的時候加入調好的碗汁拌勻就可以吃了。

8、拌好的米線開吃了

吃得好是維持健康的一大前提， 涼拌雞絲米線做法雖然很簡單， 但是它美味且健康， 是餐桌上常見的一道美食。