筋餅卷菜的做法

忙碌的生活讓很多人在飲食方面馬虎應對， 隨隨便便應付自己的一日三餐， 殊不知， 這樣容易導致身體處於亞健康狀態， 其實， 筋餅卷菜的做法簡單又好吃， 是一道值得推薦的家常菜肴， 不妨可以常吃。

1、土豆切絲過水洗淨澱粉控幹

2、鍋中放油將花椒炸糊後撈出

3、油中放蔥薑爆香

4、放入土豆絲翻炒

5、烹入米醋一勺繼續大火翻炒

6、加入少許醬油鹽雞精調味翻勻後出鍋裝盤

7、炒好的土豆絲

8、麵粉開水攪拌多半涼後再和

9、加入涼水揉光後醒一個小時

10、醒好的面揪成大小一樣的勁子

11、壓扁

12、將每個勁子先擀開

13、刷油

14、在蓋上一個勁子

15、擀開喜歡薄的多擀兩下， 薄厚自己掌握

16、餅鐺做熱後放入餅

17、變色就翻面

18、熟了自然就分開了

19、打開一張很薄

20、平鋪放上炒好的土豆絲， 甜麵醬， 大蔥

21、卷上

22、配上甜麵醬。

享受生活其實也包括享受美食， 筋餅卷菜的做法只要掌握好了， 享受美食就成了一件簡單的事情。