紅棗南瓜發糕的做法

上班族午餐一般沒法太講究， 畢竟在單位條件有限， 所以一般都是吃食堂或者是去外面的飯店吃， 這種情況下就一定要重視晚餐了， 否則身體的營養可能會跟不上， 紅棗南瓜發糕的做法簡單， 且營養非常豐富， 值得推薦。

1、把南瓜去皮切小塊。

2、放入盤中上面覆蓋保鮮膜， 放入高壓鍋中壓熟或者用蒸鍋蒸熟。

3、把蒸好的南瓜搗成南瓜泥。

4、加入白糖拌勻至白糖融化。

5、再加入牛奶攪拌均勻。

6、放入酵母拌勻使酵母溶解。

7、最後放入麵粉。

8、拌勻成粘稠的麵糊狀態。

9、放在溫暖處發酵。

10、發酵至原來的兩倍大。

11、把麵糊拌勻排出內部氣體。

12、在6寸戚風模具中刷上薄薄的一層食用油。

13、把麵糊倒入模具中抹平表面。

14、紅棗對半切開放在麵糊的上面， 再醒發10至15分鐘。

15、模具上面覆蓋保鮮膜， 冷水上鍋蒸40分鐘， 關火後虛蒸5分鐘。

16、把蒸好的發糕取出晾涼。

17、脫去模具切塊食用即可。

18、成品圖。

生活本就少不了“煙火”， 廚房熱熱鬧鬧的， 家裡才會熱鬧起來， 紅棗南瓜發糕的做法非常簡單， 可以很快做出來。