可能因為太懶, 也可能因為太忙, 很多人在平時生活中都是隨便吃些東西填飽肚子就算了, 其實, 懶人或者是大忙人也可以吃得很好, 紫甘藍糯米飯團的做法只是很簡單的幾步, 但它的營養卻是很豐富的, 不可錯過。
1、糯米提前一天用清水浸泡(放在冰箱冷藏裡)
2、把紫甘藍切成絲用料理機攪成汁
3、接著把糯米裡的清水倒掉, 把紫甘藍汁倒進去浸泡三小時。
4、把浸泡好的糯米放進鍋裡蒸四十分鐘(蒸熟就好了)把白糖用碗準備好, 枸杞用涼水泡軟。
5、再把蒸熟的糯米用手搓成大小相同的小團在白糖裡滾上一圈上面放一顆枸杞就好了。
6、擺盤拍照
記得在做紫甘藍糯米飯團的時候一定要掌握火候, 否則容易粘鍋影響了食物的色相, 從而影響大家的食欲。 根據個人的口味放一些辣椒、酸醋即可。