蠔油茄子拌面的做法

健康的身體需要我們在各個方面加以維護， 飲食是不可忽略的一個重要方面， 假如因為疏忽了照顧自己而患上疾病， 那是很可惜的， 蠔油茄子拌面的做法容易， 為那些沒有太多時間花費在煮飯上的人提供了營養菜肴。

1、茄子切成小段加鹽、泡水裡五分鐘左右

2、茄子過濾水後， 裝入耐熱容器， 微波爐加熱五分鐘

3、熱鍋冷油， 下入蒜末、豆瓣醬炒香

4、下肉末， 加入少許鹽一起翻炒

5、加入茄子一起翻炒

6、加入一勺蠔油

7、再加入蟹味菇 一起翻炒至熟

8、最後加入香油拌勻

9、茄子裝盤備用、撒上蔥花

10、燒開一鍋水 下入麵條

11、用乾淨碗 倒入一勺淡口醬油與熱水

12、麵條煮熟後、把麵條撈進碗裡

13、把炒好的茄子舀到麵條上面， 吃多少舀多少

14、又香又鮮的麵條 慢慢享用吧

在下班之餘做一道蠔油茄子拌面使得生活更加有生活的味道， 蠔油茄子拌面的做法簡單易操作， 而且吃的健康有營養是家常菜必備之選。