平時總是羡慕別人家的一桌子美味佳餚。 那麼， 這裡就先來給大家一下紅油萵筍絲這道菜的做法。
1.萵筍去皮備用。
2.切成絲。 （我切得有點太細了）
3.放少許鹽醃漬一下。
4.至醃出湯汁。 （這樣可以去掉萵筍的部分特殊味道）
5.放入涼水中略泡， 一來可以去掉鹽份， 二來可以讓萵筍絲具有脆感。
6.加入適量糖。
7.加入適量鹽。
8.加入自製的紅油。
9.拌勻後裝盤即可。
天天下館子， 不僅浪費金錢時間， 而且還“浪費”了健康。 所以在掌握紅油萵筍絲的做法之後， 如果你能獨自做好它， 才能夠活得健康一點。
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