都市人每天兩天一線, 目的地永遠都是辦公樓和公寓, 無暇顧及下廚, 但是吃慣了速食速食, 也會懷念起家常便飯來, 蜂蜜小麻花的做法方便快捷, 十幾分鐘就可以烹飪出的美味, 只需蒸煮, 無需擔心油煙的傷害。
1、將攪勻的蛋液倒入麵粉中, 打勻
2、雞蛋攪勻, 加入蜂蜜20g繼續攪勻
3、加入適量油和小蘇打揉成麵團, 可以適當放泡打粉或者黃油, 那樣炸出來的麻花會很酥脆
4、揉成麵團後, 裹上保鮮膜醒30分鐘
5、30分鐘後揉成長條
6、切成小劑子醒三四分鐘
7、取出一條繼續揉成細長條
8、揉成小麵條
9、兩隻手順著不同的方向擰,
10、然後再對折, 擰成麻花形狀, 記得要把尾部固定好, 不然炸的過程中會散開
11、油燒開放入麻花
12、麻花放入油鍋後要不停地翻動
13、油炸之前的小麻花
14、細小細小的
15、炸好的成品圖
MM們是否學會了這道菜?蜂蜜小麻花是一道人人稱讚的食物, 一年四季都可以做來吃, 注意食材一定要新鮮, 讓你每天都想吃。