現在人的生活好了， 在吃的方面變得非常的注意。 以前， 大家吃是為了填飽肚子。 而現在人們吃為了健康， 那麼下面就給大家介紹一款健康美味的剁椒菜花粉絲煲。
1.備齊原料。
2.將五花肉洗淨， 切成片。
3.粉絲放入開水中燙軟， 撈出， 放入冷水中過涼。
4.菜花掰小朵， 洗淨。
5.炒鍋中倒入適量植物油燒熱， 倒入五花肉片煸炒。
6.加入1顆大料炒出香味， 炒至五花肉出油。
7.放入蔥薑末炒香。
8.倒入剁椒炒勻。
9.加入料酒、醬油翻炒均勻。
10.將菜花倒入鍋中炒勻。
11.加入適量清水， 約2/3小碗。
12.加入鹽。
13.再加入白糖炒勻， 蓋上鍋蓋用小火燜至菜花軟爛（這一步可將菜菜移入砂鍋中操作，
14.待菜花軟爛後， 倒入粉絲炒勻。
15.加入雞精調味。
16.起鍋前加入適量蒜片和香蔥末提香即可出鍋。
雖然剁椒菜花粉絲煲的做法很簡單， 但這也是小編我的一份汗水、結晶。 我相信不一樣的你， 肯定能夠創造出不一樣的美食來。
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