紅油麻汁金針菇的做法, 沒有大家想的那麼複雜。 先把餐具, 調料準備好。 然後按步驟開始做, 記得控制好火候。
1.金針菇過開水, 水微開即可, 金針菇不能在開水中待久了。 出鍋涼涼, 擦入黃瓜絲。
2.12倒入素雞絲, 倒入耗油、味極鮮、蒜泥、少量醋。
3.21鍋底小火燒熱, 加入油, 5秒後倒入辣椒碎、蔥花, 慢慢熬出紅油和蔥油。 忌大火, 易糊鍋。
4.聞到辣椒香味, 將油倒入金針菇中, 淋入麻汁, 香油。
5.ok,裝盤。
6.家裡如果有老乾媽之類的也可省去熬紅油的步驟。 我不喜歡豆瓣, 所以沒用它。
7._
8.特寫一下
看完了關於紅油麻汁金針菇的做法簡介,