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老婆餅(豆沙版)的做法

在我們生活中有很多人都受到了胃病的傷害和影響, 這主要是因為他們飲食不合理造成的, 想要保護腸胃健康, 就應該重視飲食, 老婆餅(豆沙版)的做法特別的簡單, 想要自己做飯卻不知道應該如何是好的人不妨可以嘗試這道菜式。

1、把水油皮材料(中筋麵粉、玉米油、白糖、水)放入容器和成麵團

2、把油酥材料(中筋麵粉、玉米油)放入容器和成麵團

3、和好的麵團蓋保鮮膜醒20分鐘

4、醒好後各分成相同的等份

5、拿一個水油皮按扁後, 包入一個油酥

6、收口捏緊不要漏酥

7、擀成長舌狀

8、由上至下卷起

9、按照這個手法都做好後,

蓋保鮮膜醒20分鐘

10、醒好後豎著再擀長, 再卷起醒20分鐘

11、時間到拿一個對折後按扁

12、擀成圓面片

13、包入適量豆沙餡

14、像包包子一樣打褶捏緊收口朝下

15、輕輕壓扁

16、按照這個手法做好全部, 放入烤盤

17、表面刷蛋黃液(此時烤箱180度預熱)

18、待表面稍幹後用鋒利的刀子在表面劃三道

19、表面撒上白芝麻點綴

20、放入烤箱中層180度烤25分鐘

21、時間到出爐

22、裝入盤中來一張

老婆餅(豆沙版)的做法非常簡單易操作, 而且不會耗費大量精力, 最適合上班族的MM們了, 烹飪過程不麻煩, 還可以做其他事情, 最後出鍋那一刻, 你肯定會被撲鼻的香味刺激味蕾。

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