芥菜炒飯（二月二特色）的做法

生活的味道就在於坐上一道適合自己的美味， 一家人和和睦睦的在一起吃一頓飯。 芥菜炒飯（二月二特色）的做法是一道非常簡單的菜肴， 但是適合家常做法， 不用放太多的調味。

1、先把芥菜， 洗淨， 在水中泡會

2、鍋中水燒至滾燙， 把芥菜放入， 燙至熟軟撈出瀝幹水分切碎備用

3、蔥， 薑， 蒜切碎；豬肉切小丁備用

4、將鍋， 預熱放1勺豬油燒化

5、倒入蔥花， 豬肉翻炒

6、豬肉翻炒到變色後

7、到入切好的， 香菇， 胡蘿蔔， 薑蒜， 還有芥菜翻炒， 然後放點鹽， 雞精繼續翻炒

8、最後將熟米飯倒入鍋中炒鬆散， 再滴入幾滴鮮貝汁， 芝麻油炒至米飯上色，

芥菜炒飯（二月二特色）是容易製作的一道菜， 長期工作加班， 沒有時間做飯的人， 可以試試做一下這道菜， 只需簡單蒸煮， 出鍋前加入符合自己口味的調料即可完成。