糖醋瓦塊魚的做法

飯來張口的生活， 固然是每個人都追求的， 但是現實卻沒有這麼美好。 所以活在現實中的你， 難免需要自己動手做菜。 而要想做好一道菜， 你必須要有完善的方法步驟。 那麼， 下面就跟我一起來學一下糖醋瓦塊魚的做法。

1.魚洗淨切花刀。

2.魚表面拍乾粉。

3.鍋加油開小火， 下薑稍炸（這樣處理後魚皮完整不破損）。

4.魚入鍋煎至兩面成形。

5.反面再煎， 看看完整的魚皮～～

6.加糖、醋， 烹料酒、花椒粉， 下入洋蔥， 加水燉至熟（水量至魚表面）， 中途翻一次魚。

7.湯見少， 加鹽調味， 魚撈出裝盤。

8.鍋內東加水澱粉勾芡。

9.芡汁倒於魚上即可。

小編相信大家看完上面的介紹糖醋瓦塊魚， 自己一定有所收穫。 大家一定要按照上面的步驟， 去廚房做一下吧。