私家糖醋帶魚的做法

我們的生活離不開朋友， 而朋友之間自然少不了聚餐。 聚餐是件幸福的事， 我們可以圍在一起， 無話不談。 這時候就需要一個好的廚子， 所以抓緊時間和小編一起學習私家糖醋帶魚的做法。

1.帶魚切段， 洗淨， 瀝幹， 兩面撒上薄澱粉或麵粉。

2.1蔥切段， 薑切片， 蒜。

3.2上鍋煎至兩面金黃色。 建議用平底不粘鍋。

4.這步很關鍵， 鍋放底油， 油熱後放入蔥薑蒜爆香， 然後放入炸好的帶魚， 放水， 水剛好沒到魚表面即可。 放入， 料酒， 鹽（湯汁略偏鹹為宜）， 醬油， 多放醋（一定要多）， 多放糖（一定要多）。 開始燉。

5.不要燉時間太長， 太軟了不好吃。

私家糖醋帶魚的做法已經詳細仔細地介紹完了， 接下來就需要自己動手做了。 而當你付出汗水， 做出絕妙的美味時， 你肯定無比開心。 而自己經常吃到如此新鮮衛生的食物， 自然也會越來越健康的。