牛髓我們在平時應該都吃過吧, 它的營養是很高的, 能夠很好的補陽壯陽, 有利於孩子的發育, 特別是對於男性朋友來說它是很好的滋補身體的東西, 因為它能夠起到很好的壯陽壯腰的效果, 能夠很好的增強精子的活力, 能夠讓男性朋友更強健, 下面我們來看看牛髓的熱量。
牛髓一般都是水牛或是黃牛的骨髓, 牛髓的營養是很多的, 它的一些藥用價值也是很高的, 特別是適合男性朋友食用, 能夠讓男性的身體變的更好, 更強健, 那麼大家對於牛髓的熱量瞭解嗎。
脂肪 30.1%↑ 20%-30%
碳水化合物 6.5%↓ 55%-65%
蛋白質 63.4%↑ 11%-15%
進補應用
1.精髓虧虛, 肢體痿弱, 肌肉瘦削, 皮膚鬆弛, 腰膝酸軟, 遺精盜汗 牛骨髓散:牛骨髓烤幹, 研成粉;黑芝麻炒香、研成末。 將牛骨髓粉、黑芝麻未等量與適量白糖拌勻。 每次10克, 每日2次, 溫開水送服。
2.精血虧虛, 皮膚乾燥, 狀如魚麟 澤膚膏:牛骨髓500克, 將牛骨髓與酥油一同放在鍋內, 用文火煎熬成膏狀, 晾涼後盛人瓷罐內。 每次3匙, 白蜜湯送服。
3.肺腎虧虛, 咳嗽日久不愈, 虛勞贏瘦 補精膏:牛骨髓125克, 炒核桃仁125克, 杏仁泥125克, 山藥250克, 煉蜜500克。 將核桃仁、杏仁泥和山藥一同搗爛呈膏狀, 加入煉蜜和牛骨髓, 混合均勻, 放在沙鍋內, 酌加適量沸水, 用文火煮熬成膏。 待涼後盛人瓶內。 每次1匙, 空腹食用。
4.命門火衰, 下元虧損, 面色蒼白, 目眩耳鳴, 畏寒肢冷, 腰膝酸軟,
脆炸牛骨髓的做法
1.將牛骨髓洗淨汆水放入燉盆, 加入輔料、高湯及其他調料, 和適量沸水燉至熟透取出切段
2.將炸粉及低粉、成分、生粉、泡打粉和勻成炸漿, 將牛骨髓吸幹水分放入炸漿中醃20分鐘, 放入160度的熱油中炸至金黃色撈起排碟即可
牛髓的熱量是很低的, 是很適合我們現在人食用的, 大家在平時多吃一些骨髓對身體的作用是很好的,