很多上班族的一日三餐都會選擇在外面將就， 畢竟工作累了， 堅持自己做飯不容易， 其實花生紅糖餡餅的做法就很簡單， 而且這道菜肴有著豐富的營養， 上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物， 同時還能讓自己活得更健康。
1、把酵母溶于水， 倒入麵粉加適量溫水揉至柔軟， 發溫暖處發酵至原體積的兩倍大即可。
2、把花生碎和紅糖倒入容器中攪拌均勻備用。
3、把花生油和麵粉倒進容器攪拌均勻做成油酥 ， 油酥的比例是1：1。
4、把發好的面放在案板上揉成麵團， 在擀成長條分成大小相等的劑子。
5、取一個面劑子擀成圓餅狀均勻的抹上油酥。
6、從上往下卷起來。 （也可以從下往上卷）
7、在捏住一頭往裡卷。
8、卷好後把另一頭捏緊壓在下麵。
9、先用手按一下， 擀成餅狀。
10、包入餡料。
11、捏成包子狀。
12、收口朝下， 用手輕輕按兩下就行了。 電餅鐺預熱抹底油， 把做好的餅放入。
13、烙至兩面金黃及可， （不用蓋蓋子， 發麵餅在烙的過程中會長高， 防止蓋子把餅壓破， 糖溢出。 ）
14、餅烙好了， 出鍋上桌， 咬一口又香又甜。
有條件的話， 在家裡自己做飯還是值得提倡的， 此時不妨瞭解一下有關花生紅糖餡餅的做法。
