1、橄欖油
四十年前， 來至七個國家的研究所報告指出單不飽和的：橄欖油裡含有(只含一個雙鍵或三鍵的化合物， 尤指脂肪酸(如油酸))具有很大減低心臟病和癌症的患病率。 現在， 我們知道橄欖油也含有多酚——具有抗氧化的能力， 幫助抗衰老。
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2、優酪乳
二十是世紀八十年代， 喬治亞蘇維埃社會主義共和國(位於前蘇聯高加索南部)傳言擁有比其他國家更多的長壽者， 同時， 宣佈他們長壽的秘密食物——優酪乳。 他們長期吃優酪乳， 因為優酪乳裡含有鈣， 可以延緩骨質疏鬆症， 含有有益的細菌群， 幫助他們保持健康和減低與衰老有關腸道疾病。
