自製甜甜圈的做法， 沒有大家想的那麼複雜。 先把餐具， 調料準備好。 然後按步驟開始做， 記得控制好火候。
1.準備好所有原料
2.黃油在室溫下軟化後， 加入細砂糖， 鹽。 用打蛋器攪打均勻。 成為稍微蓬鬆的狀態
3.加入奶粉， 攪拌均勻。 雞蛋分3次慢慢加入， 沒加一次都攪拌均勻後再加入第二次
4.攪拌好的黃油糊就是這樣的
5.用配方內的1/2的水把酵母粉融化
6.把麵粉倒進黃油糊裡， 再倒入酵母水和剩下的1/2的水。
7.揉成麵團。 把麵團放在案板上用力揉， 也可借助攪面機。 一直將麵團揉成可以拉出薄膜的擴展階段。 然後在麵團上蓋上保鮮膜，
8.烤盤裡鋪上油紙， 撒一層幹麵粉
9.把發酵好的麵團排氣後， 然後在室溫下繼續醒發15分鐘。 醒發好後， 把麵團擀成厚度為1.1cm的面片。 擀好後， 再醒發10分鐘。
10.用甜甜圈模切割成甜甜圈的形狀
11.切割好的放進鋪了麵粉的烤盤裡。 切割剩下的面皮可以重新捏成團， 醒發15分鐘後， 再次擀開切割。
13.待甜甜圈發酵好， 鍋中倒油。 油不能太少， 要保持一定的深度， 甜甜圈放進油鍋裡才漂浮的起來。 根據自己家鍋調整油量。
15.炸好的甜甜圈放在烤架上瀝幹油， 然後子讓冷卻。 等冷卻後再撒糖分裝飾， 也可不撒。
16.冷卻後， 也可再放在廚房紙巾上吸一下多餘的油脂（這步也可省略）
17.等冷卻後再撒糖分裝飾，
看完上面的介紹， 大家從此以後不用羡慕別人會做美味的食物了。 自己也可以動手， 根據上面的步驟做一下自製甜甜圈。
