甜醬魷魚的做法

對於上班族來說， 沒到節假日肯定是最興奮.幸福的。 節假日， 你除了可以享受到寧靜.祥和之外， 你還可以享受到美食。 一份可口的飯菜擺在你面前， 相信你必是無比激動的。 那麼， 下面就讓我們一起來學習一下如果做甜醬魷魚。

1.所有食材準備好， 薑蒜切片， 蔥切小段。

2.魷魚洗淨後， 撕去外面一層膜， 在魚身切十字花刀， 先切條， 再改刀切塊。

3.蒜苔紅椒洗淨， 蒜苔切段， 紅椒切條。

4.鍋加水燒開， 放魷魚塊下鍋焯燙， 魷魚一變卷， 立即撈起。

5.將焯好的魷魚放入涼水中。

6.炒鍋加熱， 放油， 油熱後放蔥薑蒜炒出香味。

7.先放蒜苔翻炒片刻。

8.蒜苔變綠， 大約2分鐘左右， 依次加入2大勺甜麵醬， 1大勺生抽， 1小勺鹽。

9.調味料翻拌均勻後， 放入紅椒快速翻炒。

10.大約1分鐘左右， 放入魷魚塊。

11.再大火爆炒大約1分鐘， 食材全部入味後， 即可關火裝盤。

下班回家和老公一起擠在廚房， 親手來做一做美味的甜醬魷魚， 不僅可以吃到營養的食物， 還能增進夫妻感情哦， 趕快去試試吧。