對於女性朋友來說， 學會如何補血很重要。 如果女人貧血的話， 很容易體質變差和早衰。 那麼女人吃什麼補血呢？今天我們從女性飲食的角度出發， 來瞭解一下幫助女人補血的食物有哪些吧。
治療貧血的早餐
早餐是三餐中非常重要的一餐， 那麼對於有貧血症狀的女性來說， 早餐吃什麼有助補血呢？今天就讓我們來瞭解一下吧。
1、雞蛋
雖然鐵吸收率只有3%， 每100克雞蛋黃僅含鐵7毫克， 但雞蛋富含其他營養素， 所以貧血的女人吃什麼好， 建議多攝入雞蛋黃。
2、菠菜
這是很有名的常見補血蔬菜， 菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素，
3、胡蘿蔔
胡蘿蔔含有很高的維生素B、C， 同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素， 胡蘿蔔素對補血極有益， 用胡蘿蔔煮湯， 是很好的補血湯飲。
4、豆製品
每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克， 人體吸收率為7%， 比米、面中的鐵吸收率高很多， 貧血的女人吃什麼好， 建議常吃豆製品。
5、龍眼肉
貧血的人吃什麼好， 龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。
6、動物血液
雖然豬血、雞血、鴨血等動物血液裡鐵的利用率僅為12%， 但卻是一種價廉方便的食品。 預防兒童缺鐵性貧血不錯。
7、髮菜
貧血的人吃什麼好， 多吃髮菜內所含的鐵質較高， 用髮菜煮湯做菜， 可以補血。
適合女性補血的食譜
豬肝瘦肉粥
配方：鮮豬肝50克， 鮮瘦豬肉50克， 大米50克， 油15毫升， 鹽少許。
制法：將豬肝、瘦肉洗淨， 剁碎， 加油、鹽適量拌勻；將大米洗乾淨， 放火鍋中， 加清水適量， 煮至粥將熟時一加入拌好的豬肝、瘦肉。 再煮至肉熟即可。
功效：健脾益氣。 適用於缺鐵性貧血、佝僂病及夜育症等。
菠萊豬肝湯
配方：鮮菠菜200克， 豬肝100克， 油15毫升， 鹽少許。
制法：將菠菜洗淨， 切碎；豬肝切成小薄片， 用油。 鹽拌勻。 備用；鍋中加清水500毫升， 煮沸後加入菠菜及豬肝， 煮至豬肝熟即可。
功效：健脾補血， 適用貧血症狀較輕者。
麻花糊
配方：黑乏麻、花生仁（連衣）各若干， 白糖15克。
制法：將芝麻、花生仁洗淨， 放人炒鍋中， 炒熟， 研成粉末， 每次各取15克， 加入熱開水120毫升至15o毫升，
功效：潤腸通便。 養血補血。 適用於缺鐵性貧血。 但出現腹瀉者應停用。
參棗蓮子粥
配方：黨參15克， 紅棗20克， 蓮子30克， 粳米或大米30克。
制法：將黨參切成片， 紅棗洗淨。 剖開去核， 蓮子打碎。 將粳米淘洗乾淨與黨參、紅棗、蓮子一起放火鍋中， 加清水適量， 煮千米爛熟即可。
功效：健脾益氣， 益血補虛。 適用於缺鐵性貧血， 大細胞性貧血， 病後體質虛弱。
黑棗桂圓糖水
配方：黑棗20克， 桂圓肉10克， 紅糖25克。
制法：將黑棗、桂圓肉洗淨， 放火鍋中， 加清水500毫升， 再加入紅糖調勻， 煮熟或隔水燉40分鐘即可。
功效：養血補血。 適用於各種貧血。
結語：女人想要面色紅潤氣色好， 保持氣血充足很重要。 如果遇到那些面色發黃、精神不濟的女性，
