肺開竅於鼻， 鼻子出血是肺內有熱， 津液不足。 而這道食療恰恰是潤肺的， 這就叫對症。 為什麼後來皮膚和頭髮也變好了呢？肺主人一身之皮毛， 皮膚的滋潤、頭髮的光澤都由肺決定。 肺不好的， 除了容易患各種皮膚病以外， 頭髮也是乾枯沒有光澤的， 頭髮的黑白由腎決定， 頭髮的多少由肝決定， 而頭髮的光澤則由肺來決定。
核桃仁固腎潤肺， 生吃還可以排結石、防癌， 它的功效都集中在那褐色的外衣上， 所以那層外衣可千萬別剝了。 冰糖蒸梨是傳統的祖方， 再加上小小的核桃仁， 其效果可真是更上一層樓。
對了， 前面說了一大通， 最後再把這道食療的適合人群說下：適合各種皮膚病（痘痘、濕疹等）、鼻炎、過敏性鼻炎、鼻出血、咳嗽， 以及各種和肺部有關的症狀。 無病無症的人經常吃， 也能起到很好的潤肺效果， 和百合粥這些食療一樣， 對皮膚和毛髮的滋潤都有好處。
材料：
雪梨......1個
生核桃仁......2顆
冰糖......2顆（可以打碎了， 容易化開）
做法：
1、準備材料， 用了雪梨、冰糖和生核桃仁。
生核桃仁的外衣不要去除，
2、梨去皮， 切成片或者塊， 這隨意。
3、加上冰糖和核桃仁， 上鍋蒸熟即可。
家庭醫生線上專稿， 轉載請注明家庭醫生線上；媒體合作請聯繫：020-37617238
