主料：
芥菜1根、芋頭2個
調料：
沙拉油適量、食鹽適量、雞精適量、薑適量
做法：
第1步芋頭洗淨， 煮熟後剝去皮， 切厚塊
第2步芥菜洗淨切塊
第3步鍋內加適量油燒熱後， 放芥菜入鍋略炒一下， 加適量清水煮沸， 轉入煲內， 下芋頭煮沸轉小火燜15分鐘左， 至芥菜變稔後， 加鹽、雞精調味即可
菜品特色：
現代人越來越注重養生， 這道客家養生菜在港澳地區也深受歡迎， 澳門一家報紙在推薦這道菜時， 特意提到“有錢難買春頭瀉”， 意思是春天應潤腸通便， 注重排毒。 簡單的菜式， 樸實的滋味， 如果你的味覺已經厭倦了油膩的山珍海味時，
病情分析：你好，此類疾病患者是可以應用的，沒有問題，可以同時應用胃蛋白酶顆粒治療看看，指導意見：建議最好積極配合應用上述藥物治療看看，注意按時應用治療心臟病的藥物治療。禁食辛辣刺激性食物。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
