主料：對蝦150克 白菜 750克
輔料：香菇（鮮） 50克
調料：鹽 5克、醬油10克、料酒10克、味精3克、香油1克、薑10克、大蔥10克、辣椒粉1克、澱粉（玉米）3克、植物油10克， 各適量。
做法：
1.將大蝦用溫水泡透， 用刀切成兩半， 去掉沙線洗淨；
2.白菜洗淨切長條， 用開水氽一下， 瀝幹水分；
3.姜切片， 蔥切段；
4.將鍋置於旺火上， 倒入植物油燒熱， 將薑片、蔥段下鍋爆香；
5.鍋內放入大蝦、料酒、醬油、精鹽和味精炒一下， 放入蒸碗中；健康飲食網：foodwang.com
6.將香菇擇洗乾淨， 放在大蝦碗中， 鍋內汁澆在碗內， 上籠蒸15分鐘， 下屜潷出原湯扣在盤中；
7.將原湯放在鍋中燒開， 用濕澱粉勾芡， 撒上辣椒粉，
在秋分之後，陽氣漸收，陰氣漸長，此時人體應順應四時變化的規律，進入保護陰氣的時機，飲食方面應以防燥養陰、滋陰潤肺為主;如百合、銀耳、山藥、梨、葡萄、荸薺、糯米、甘蔗、豆漿、芝麻、蓮藕、菠菜、豬肺、鱉... [詳細答案]
主料：黃豆豆瓣醬、甜麵醬、花生醬、番茄沙司、豬肉、鮮麵條1、 香蔥切末，生薑、大蒜切片;豬肉切成小丁，用料酒、幹澱粉碼味。2、 起油鍋，爆香薑、蒜片，放入肉丁滑炒至變色。3、 放入豆瓣醬、甜麵醬、花... [詳細答案]
1. 已經能夠煮熟的鮑魚兩個。2. 鮑魚去殼。3. 鮑魚肉切碎。4. 小蔥切碎。5. 取奶鍋，放入清水或者高湯，放入蔥花與鮑魚碎，加入適量的食用鹽，燒開。6. 開鍋以後，加入一個雞蛋，攪散，加入雞精... [詳細答案]
白菜的做法，試試看，肯定很好吃的。 『素炒大白菜』 原料：淨大白菜500克，油20克，醬油50克，精鹽5克，薑絲3克。 制法：1.將白菜洗淨，控幹水分。順長切成1.5釐米寬的條。再改刀切成3釐米長... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
