朋友是滿滿相處而來, 而成為朋友的過程中, 自然少不了到家做客。 如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手, 那真的很“丟臉”。 當然, 你不必煩惱, 因為今天小編就會教給你如果做酸菜黃花魚這道菜的全部技巧。
1.主料及輔料。
2.香菇改十字花刀, 蔥白切細, 薑切絲。
3.熱鍋熱油爆香薑絲, 黃花魚下鍋稍煎, 調入料酒和耗油。
4.將煎好的魚盛成盤裡備用(煎魚技術有限, 破皮了哈)。
5.另起鍋下油爆香蔥白和薑絲。
6.酸菜下鍋炒出香味。
7.將魚倒入酸菜上。
8.加入自製剁椒。
9.加入一碗水, 改中火滾。
10.湯汁濃稠時放入香菇稍熱。
11.最後調入鹽和味精,
生活中的小聚經常有, 但是你是不是從來沒有表現過?這樣的你肯定不開心。 所以有了酸菜黃花魚的詳盡做法, 你完全可以展示下自己的廚藝, 做個最全能的自己。