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綠豆粥的做法有哪些

綠豆是植物上結的果實, 要剝開外殼後就會出現綠豆, 夏天的食物多數人喜歡吃, 能做在綠豆粥, 綠豆湯, 對綠豆的使用範圍非常廣, 吃綠豆粥會有很香的味道, 那麼綠豆粥綠豆的做法有哪些呢?綠豆粥的做法都是相似的, 不同點在於米的類型, 還是就是在粥裡添加更多的豆類或是食物, 其營養功效則會更豐富些, 食物的類型也會更多。

稻米綠豆粥

【食材準備】

主料:稻米(250克) 綠豆(150克) 隨個人添加。

輔料:白砂糖(20克) 花生

【製作步驟】

1。 將大米用清水淘淨。 綠豆去雜質, 用清水洗淨。

2。 將綠豆放入鍋中, 加清水1750克左右,

旺火燒滾, 移小火燜燒40分鐘左右, 至綠豆酥爛時, 放入大米用中火燒煮30分鐘左右, 煮至米粒開花, 粥湯稠濃即成。 冷卻後, 加冰糖拌和食用。

海帶綠豆粥

【食材準備】

海帶30克, 綠豆30克, 白糖適量, 粳米100克。

【製作步驟】

1、先將海帶洗淨切碎, 綠豆浸泡半天

2、粳米淘洗乾淨, 共煮為粥。 將熟時加入白糖調味即成。

石膏綠豆粥

【食材準備】石膏30-45克, 鮮竹葉30片, 鮮蘆根100克, 綠豆30克, 粳米100克, 沙糖適量。

【製作步驟】將鮮竹葉、鮮蘆根洗淨, 與石膏共煎取汁, 再與綠豆、粳米煮稀粥, 調入沙糖。

紅綠豆粥

【食材準備】紅豆100克, 綠豆100克, 山楂30克, 大棗10枚

【製作步驟】將所有材料共放在鍋中, 加1000毫升冷水, 煎到豆爛即可。

【注意事項】紅豆和綠豆煮之前最好用冷水泡一個小時, 會比較容易煮爛的)

【原理】紅豆, 綠豆都是排毒聖品, 並且有高纖維低脂肪的特點。 山楂健脾開胃, 消食減脂。 紅棗調和胃氣補血潤燥。 此方共用, 有助各種單品的功效最大限度的發揮。 很多朋友都對午飯什麼都不吃有點打怵。 其實飲食控制是任何減肥方都需要, 但怎麼控制也是有講究的。 如何控制取決於你想要達到的效果, 這個可以根據自己的實際情況靈活掌握和安排的, 不是絕對的。

綠豆粥綠豆的做法有哪些呢?上文中我們講解了三款關於綠豆的粥類。 做粥時我們可以加一些糯米, 其營養會更好些, 可是做粥時我們會發現有些綠豆煮不爛, 一直都是硬的, 此時我們可以把綠豆用熱水泡一泡再煮, 或是綠豆炒了後再煮, 煮爛就會更容易些。

做好粥後因其性質偏寒, 則不宜放到冰箱裡食用, 否則能影響腸胃的吸收。

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