其實果料優酪乳是我們生活中經常會看到的一種食物, 而且很多的女性對這樣的時候非常的喜愛, 因為它不僅味道甜美, 還可以幫助我們開胃消食, 所以說如果能夠自己製作果料優酪乳, 是很多女性所希望的, 那麼怎麼樣才能夠自己動手製作呢!一起去瞭解一下吧!
事實上對於果料優酪乳這個食物, 很多情況下我們都是直接在外面購買的, 但是對於這個說法非常鍾愛的人來說, 如果在家都能夠動手的話, 那麼這也是一件非常美妙的事情。
1、牛奶煮開後放涼到40度, 倒入消過毒的玻璃瓶中,
2、電鍋內加入1000ml清水, 加熱至40度, 將玻璃瓶放入電鍋, 蓋上蓋子, 將電鍋調至保溫狀態, 約7小時左右。
3、蘆薈去皮, 切成小粒, 用淡鹽水沖洗一遍。 荸薺洗淨, 去皮, 切成小粒。 木瓜去皮去籽, 切成小粒。 核桃仁放入平底鍋中, 以小火慢慢烘焙出香味, 之後切成碎粒。
4、將荸薺粒、蘆薈粒、木瓜粒和蜜豆放入碗中, 加入做好的優酪乳, 最後撒上核桃仁, 淋上蜂蜜即可。
5.做優酪乳時要求使用的器皿一定要乾淨, 可以事先把器皿蒸煮消毒後再使用。 發酵優酪乳時不要直接使用鋁製品和鐵製品, 這兩種材質遇酸時會氧化, 玻璃或者不銹鋼則無此顧慮。
6、也可以使用烤箱製作優酪乳, 把裝優酪乳的器皿放入烤箱,
7小時即可。 如果冬天在家自製優酪乳, 可以把裝優酪乳的器皿放在暖氣上(如果暖氣能達到40度的溫度), 那麼經過8小時左右優酪乳就可以發酵好了。
上面就是關於果料優酪乳的一個製作方法, 其實有空我們掌握了這些技巧, 可以準備這些食材和器皿的話, 那麼完全就可以在家作出更加營養健康的果料優酪乳一, 而且還更利於我們的營養和健康。