做菜在很多人眼中是那麼的簡單， 但是真要自己做了， 卻是半點頭緒都沒有， 簡直無從下手。 要想做好一道菜， 方法是關鍵。 下面， 小編就來給大家說說關於酸菜蝦的具體做法。
1.蝦去泥線去尾刺， 不去頭哈， 我是弄的比較簡單， 你要不嫌麻煩可以剪開
2.1酸菜切塊
3.2薑切片， 蒜瓣剝好， 蔥切蔥段， 部分切蔥花
4.121放酸菜塊跟泡椒拌炒
5.212鍋中放適量油， 放蒜瓣、薑片、蔥段爆香
6.1放酸菜汁
7.2花椒跟幹辣椒一起下去爆香
8.適量清水
9.煮開
10.放蝦
11.料酒少許
12.煮開
13.適量鹽調味， 少許白糖提味
14.煮入味
15.出鍋前撒蔥花
16.我又放了些香菜
17.啃吧
有時候家庭聚會， 總是被自己的親人抱怨， 不會做菜， 大家沒有口福。 現在不用擔心， 看著上面的步驟， 自己趕緊學習做一下酸菜蝦
椒鹽皮皮蝦材料：皮皮(賴料蝦)蝦1000克，紅尖椒3個，蒜 椒鹽皮皮蝦 一頭，醬油。 做法：1、紅尖椒和蒜剁成末。2、油燒熱，把蝦倒入炸至金黃，撈起。3、鍋裡留底油，燒熱後倒入尖椒末和蒜末炒香。 4... [詳細答案]
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黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
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