五花肉炒酸菜的做法

天天辛苦學習.工作的你， 最大的樂趣無非就是玩.吃。 玩的地方有很多， 吃的地方也很多， 但是好吃的地方卻很少。 與其盲目找尋， 還不如自己動手。 下面， 我就來給大家介紹一下有關五花肉炒酸菜的做法。

1.酸菜洗淨， 捏幹， 切絲， 越細越好哦。

2.五花肉切片， 今天買的是大豬的肉， 所以肥了點， 沒事， 不影響哦， 很香的， 肥而不膩。

3.鍋裡不放油， 熱鍋， 先把酸菜炒幹水份， 炒熟乘出待用。

4.鍋洗乾淨， 熱鍋， 放入五花肉， 炒至出油， 今天的比較肥， 就煎出多點油， 乘出大半碗留來炒青菜很香。

5.煎出一些油來， 也不要煎得太幹了，

6.加入酸菜炒勻， 炒久一點， 這才有味， 加一點點鹽（酸菜本身就是鹹的）， 加一勺醬油， 兩勺耗油炒勻， 炒開耗油即可出鍋。

7.很香的， 夾一口， 有酸菜也有五花肉放入嘴裡， 很香。

看完五花肉炒酸菜的詳盡步驟， 再通過你的反復嘗試， 你必然能做出最美味的它。 而從此以後， 每當你享受這道美食的時候， 肯定會很欣慰。 而心情好了， 身心必然更健康。