會做菜的人其實都很有魅力, 所以男孩子想要追求女朋友, 會做菜絕對是一個非常大的優勢, 先做這道醬豬蹄子試一下。
1.豬蹄用涼水下鍋焯出血沫, 撈出待用
2.12將焯好的豬蹄用醬油、上色
3.21將豬蹄下油鍋煎至表皮金黃
4.玻璃鍋內做水放入蔥薑蒜、花椒、大料、小茴香、香葉、草果、陳皮等香料
5.煮開後放入上色的豬蹄
6.開鍋後撇去浮沫
7.烹入紹酒改小火慢燉約1個半小時
8.加鹽、糖、胡椒粉、調味大火收汁直至湯汁濃稠, 撈出即可
介紹的醬豬蹄子, 大家不妨去嘗試一下, 慢慢的你的廚藝也會有所提高。