對很多女性朋友來說, 看到別人有一手好的廚藝都是非常羡慕的, 羡慕別人, 今天大家只要跟著小編一起來學習家常麻辣帶魚的做法, 一定也會讓你的廚藝大漲哦!下面就和小編一起動手吧!
1.把帶魚肚子裡的黑膜清理乾淨, 洗淨, 切段裝盤
2.加入薑片, 鹽, 料酒, 花椒粉醃2個小時
3.把醃好的帶魚放進鍋裡煎至兩面金黃
4.帶魚拔到一邊, 加薑末, 幹紅辣椒, 花椒, 八角煸香, 淋一小勺料酒
5.加醋, 白糖和醬油上色, 撒入胡椒粉和五香粉, 加一小碗清水, 蓋上蓋, 煮5.6分鐘左右
6.開蓋, 勾少許水澱粉, 收汁即可
平時休息的時候,