對於很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福, 那麼今天小編就給你個機會來跟我一起學著嘗試做這道酸辣山芽菜,相信在您親自動手的情況下, 會吃得更加美味!
1.將三芽菜去掉上面的花, 及下面老的杆子, 洗淨
2.1將泡好的山芽菜用牙籤對半劃開再切成1寸長的段, 酸蘿蔔切絲, 鍋中放油燒熱, 放蒜籽炒香, 將山芽菜和酸蘿蔔入鍋炒
3.2放入燒開的水中焯一下, 浸入冷水中泡20分鐘
4.放鹽、剁椒, 一點水, 蓋蓋子燜一會
5.放醬油、味精, 即可。 這道菜可好下飯啦。
不管你曾經是否喜歡做菜, 或者不會做菜, 現在你已經看了酸辣山芽菜的具體方法,