下班回家， 該給一家人做一桌可口的飯菜， 可是每天就吃那麼幾樣飯， 到底今天應該做些什麼呢？！大家不用發愁， 今天小編來為您介紹一種美味可口的香辣鴨， 趕快來學一下吧！
1.12材料:1鴨腿， 土豆蔥薑大蒜， 白糖， 清油， 幹山楂片花椒胡椒草果香葉桂皮八角料酒雞精幹紅辣椒
2.21鴨腿洗淨瀝幹切成塊蔥切成段， 姜切成片土豆去皮切成塊
3.1用漏勺將鴨塊撈出， 用清水沖洗乾淨後撈出待用；這樣可以去鴨子的土腥味
4.2鍋中放入適量的水， 下入鴨塊， 燒開後再煮約2分鐘，
5.鍋裡放比平時炒菜多點的油， 燒至六七成熱時放三大勺白糖
6.炒炒炒， 白糖炒的起泡了， 放進鴨塊， 4加花椒胡椒草果香葉桂皮八角蒜片薑片， 料酒適量幹紅辣椒山楂片
7.炒炒炒到鴨塊有香味兒了， 因為鴨很難熟， 可以多炒會，
8.就加水至淹沒鴨塊， 中火開始煮5——8分鐘， 扔進土豆， 大蒜加一點鹽， 再炒， 炒均勻了，
9.土豆煮至自己喜歡的軟硬時， 加入切好的蔥段， 加鹽雞精調味， 稍微煮一下， 就可以出鍋了
10.色香味醇， 香辣適中， 真香啊， 非常解饞哦
經常在外吃飯， 對我們的身體健康可是不好的， 小編為你介紹的這道自家的香辣鴨， 營養健康， 您不妨去嘗試一下， 讓家人吃的更加安全放心。
