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皮蛋紅薯粥怎麼做

日常的飲食對於我們來說特別重要, 而且飲食不但要注意粗糧和細糧結合, 也要注意有營養, 所以說飲食對於我們來說是補充身體營養和調理身體的重要途徑, 在平時我們可以通過各種方法來製作飲食, 其中皮蛋紅薯粥就是一種有營養和養生功效的食物, 下面一起來瞭解一下皮蛋紅薯粥怎麼做?

皮蛋瘦肉紅薯粥有養胃, 潤腸的功效。 放在一起吃完全沒有問題。 皮蛋中含有比鴨蛋更豐富的礦物質, 有保護腸胃功能, 增進食欲的作用, 皮蛋不能和紅糖, 牛奶一起吃。 紅薯有潤腸通便, 抗氧化的功效。

紅薯和皮蛋搭配有保護腸胃的功效。

材料 大米100克, 紅薯100克, 皮蛋二隻, 適量的榨菜末、蔥花。

做法

1. 大米洗淨、紅薯切塊、皮蛋切成粒、榨菜切成末、蔥洗淨切成蔥花備用。

2. 洗淨的大米放入電鍋內, 加入約1500ml的水, 調到煮粥檔開始工作, 粥煮好後備用。

3. 將煮好的白米粥倒入另外鍋中繼續慢煮, 煮開後加入皮蛋粒、榨菜末, 加入適量的食油、鹽繼續煮, 要注意粘鍋。

4. 然後加入紅薯繼續煮, 紅薯翻白速加入味精、蔥花、胡椒粉拌勻即可。

通過以上的介紹, 我們現在知道了皮蛋紅薯粥怎麼做, 在做的時候我們不但要注意時間, 而且還要注意各種食材搭配的比例, 這也是一種通過飲食來進行養生的食療方法, 特別是做法也比較簡單, 是一種老少皆宜的飲食,

主要是有潤腸的功效。

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