生活環境的惡化, 學習.工作壓力的增大, 正在慢慢侵蝕我們的健康, 所以養生行動刻不容緩。 養生的方法很多, 而最簡單的就要數飲食養生了。 下面, 小編就來給大家介紹一下關於酸辣脆藕這道菜的做法。
1.將藕去皮後, 切成條。
2.青椒切成絲。
3.生薑也切成絲。
4.幹辣椒一切兩段。
5.藕條用一小勺鹽醃一會兒。
6.擠幹後放在盤中, 把薑絲、青椒絲、剁椒放在上面。
7.鍋內放一大勺花生油, 將幹辣椒段放進煸至枯黃後撈出。
8.將熬好的辣椒油倒在藕條上面的剁椒上。
9.鍋內放一大勺糖, 再淋上兩大勺白醋, 用小火將糖燒至溶化。
10.將糖醋汁澆在藕條上, 放在冰箱冷藏半小時就行了, 時間長一點會更好。
營養搭配全面, 製作方法簡單, 沒有任何烹飪基礎的人都可以哦, 這酸辣脆藕不要只看不做, 行動起來, 滿足自己的食欲吧。