香辣排骨燒土豆的做法

過慣了依賴的生活， 你是否已經喪失了很多能力。 至少對於大部分人來說， 現在已經喪失了做飯的能力。 想要全能的你， 肯定不希望自己這樣。 所以， 現在就請跟我來學一下如何做好香辣排骨燒土豆。

1.排骨切塊後洗淨、焯去血沫後再洗淨。 蔥薑切片。

2.12炒鍋放油（比平時炒菜稍多些）， 炒至排骨微黃， 加入3勺郫縣豆瓣醬炒勻。

3.21再加入老抽、料酒、蔥薑片炒約5分鐘。

4.加入沒過排骨的水、花椒和大料後大火燒開轉中小火慢燉1個小時。

5.土豆去皮， 切大塊， 用清水沖洗淨表面的澱粉。

6.排骨中加入土豆塊和少許鹽改中火再燉20分鐘。

7.一道噴香， 下飯的家常菜就ok了。

雖然香辣排骨燒土豆這道菜做起來很簡單， 但是從未做菜的你如果看不懂， 不妨請教下自己的長輩， 而在長輩的指導下， 你必然能夠完成得更好。