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海綿蛋糕(8寸)的做法

精緻的菜品, 是巧妙的心思細細琢磨出的, 但是生活中一些看起來好吃又好看的菜肴, 其實並沒有想像中那麼難做, 就拿海綿蛋糕(8寸)這道菜來說吧, 準備好材料, 中火細細翻炒至食材變軟, 散上蔥花提味, 即可出鍋。

1、雞蛋+砂糖+5g鹽打發至蛋液緩慢流下紋路不會馬上消失

2、加入麵粉攪拌至無干麵粉顆粒(十字攪拌法, 不會就百度一下)

3、融化後的黃油和加入麵粉的蛋液(抄底攪拌要不黃油沉底)

4、倒入模具, 震動模具排出麵糊內的大氣泡170度35分鐘

看著餐桌上的美食, 是否對下廚產生了濃厚的興趣呢?海綿蛋糕(8寸)的做法簡單,

借助烹飪的工具, 可以快速的做好美食, 美食無需等, 即刻可品嘗。

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