飲食調養是對身體最有效的調養方法， 而喝湯養生是受到大家認可的。 不少人也習慣會在餐前餐後喝湯， 但喝湯看似簡單， 但是卻也有很多講究， 找對喝湯的方法， 我們才能吸收營養， 達到養生保健的目的。 首先， 我們得破除5大常見的喝湯誤區。
1.餐後喝湯
這是不少人的用餐習慣， 然而， 當吃完飯以後， 很有可能已經吃飽了， 這時候再喝湯， 容易導致營養過剩， 造成肥胖， 而且湯會沖淡胃液， 影響食物的消化吸收。 所以先喝湯比最後喝湯， 健康效果更佳， 並且有助於減肥。
2.喝熱湯
很多人都認為湯要趁熱喝，
3.喝湯喝得太快
如果喝湯速度很快， 等意識到飽的時候， 很可能過量了， 這樣容易導致肥胖。 喝湯應該慢慢品味， 不但可以充分享受湯的味道， 也給食物的消化吸收留有充裕的時間， 並且提前產生飽腹感， 不容易發胖。
4.只喝湯不吃肉
不少人認為肉湯的營養都在湯裡面， 然而， 不管是哪種湯， 就算是熬煮很長時間， 湯很濃郁， 湯的蛋白質也只有約6%-15%， 85%以上的蛋白質營養仍是在肉的本身， 喝湯並把肉吃下去， 才是真正營養的做法。
5.認為骨頭湯補鈣
骨頭中含鈣確實豐富， 但骨頭中的鈣質因其化學結構的關係，
