飲食不當是許多疾病的罪魁禍首， 尤其是胃病， 現在有很多人發生胃病就是應該平時不注意飲食造成的， 自己學會一些簡單的菜式， 在自己家裡舒舒服服地吃上一頓飯， 可謂人間美事， 葡萄乾麥芬蛋糕做法很簡單， 有心的人不妨可以學習一下。
1、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打、鹽、混合過篩。 放好備用！
2、軟化好的黃油加糖粉， 先用矽膠刮刀把糖粉和黃油攪拌均勻！然後用電動打蛋器打發至顏色發白體積略變大就可以了！
3、雞蛋打散倒在打發的黃油糖粉裡！蛋液可以分2次倒！每次攪打到蛋液要和黃油糖粉完全融合再到下一次！如果有把握雞蛋一次都倒入也可以！
4、雞蛋和黃油打到完全融合！
5、繼續上一步打好的黃油雞蛋糖粉裡面加入牛奶， 加入牛奶就不要再用打蛋器攪打了， 用刮刀輕輕攪拌幾下即可！倒入第一步準備好的麵粉混合物裡！用刮刀攪攪拌均勻， 儘量不用有面疙瘩為最好！
6、上一步麵糊攪拌均勻後加葡萄乾！葡萄乾的量依個人喜好， 也可以換成藍莓幹或者蔓越梅幹都可以， 看您的口味了！
7、倒入中號紙杯半杯多一點即可， 烤箱180度預熱10分鐘， 裝好杯的麥芬液裝入烤箱180度20分鐘即可！
冬季想要身體好， 皮膚好， 一定要學會做葡萄乾麥芬蛋糕， 做好這道菜之後你的食欲也會越來越贊， 記得在做葡萄乾麥芬蛋糕的時候根據個人口味加入白糖，
