可能有些人會把自己在家裡做飯想得太複雜, 事實上, 只要掌握一些簡單的菜譜, 想要自己在家吃上一頓美味又營養的晚餐並非不可能, 蔓越莓牛奶吐司的做法就很容易, 即使沒有烹飪天分, 也能讓家人吃上美味的菜肴。
1、備好食材, 稱重。
2、除蔓越莓暫不放入外, 按先液體後固體順序把食材倒進麵包機(酵母最後放, 放在高筋麵粉上面, 不要沾到液體)。
3、麵包機啟動“自動和麵”功能。
4、5分鐘後, 麵包機和麵完成發出提示音, 把和好的麵團取出。
5、手工搓揉幾下麵團, 讓麵團看上去更細膩。
6、平均分成三份。
7、把其中一小塊麵團擀成長舌狀,
8、從一頭向另一頭卷起成卷狀。
9、再擀一次成舌狀。
10、再卷起(卷兩次是為了讓蔓越莓粘牢固)。
11、把卷好的三個小卷介面朝下放進吐司模具, 排列好。
12、放進烤箱調到“發酵”檔, 發酵至八分滿(夏季天氣炎熱時可常溫下發酵。 )
13、發酵完畢, 放進已預熱好的烤箱, 170度烤40分鐘。
14、出爐後可立即脫模, 美美噠。
15、切塊的效果不錯哦!
16、拉絲挺好的。
蔓越莓牛奶吐司的做法簡單, 即便你是新手新媳婦也能做出來。 自己做出一道適合家人味道的菜是很有成就感的。