蠣蝗， 相信大家都不陌生吧！很多的菜市場裡都有賣的， 蠣蝗的營養非常的豐富， 味道也是比較不錯的， 所以， 很多人都比較喜歡吃， 而用蠣蝗做成蠣蝗蘿蔔湯也是非常的不錯的， 不知道大家喜不喜歡喝， 我們今天就會為大家詳細的介紹一下蠣蝗蘿蔔湯的做法是什麼吧！
蠣蟥蘿蔔絲湯
1.蠣蟥在清早時去買比較新鮮是活的， 回來用淡鹽水泡著吐沙。
2.大紅蘿蔔洗淨， 去外皮， 對切兩半。
3.蘿蔔切極細的絲， 最好是手切的， 不是擦的。
4.鍋熱後， 倒入少量的油， 油熱後， 用蔥花， 薑片熗鍋。
5.倒入雞湯， 煮沸。
6.加入蘿蔔絲，
7.加入粉絲和蠣蟥， 煮熟， 加鹽調味， 即可。
8.碗中撒入適量的白胡椒分和香蔥碎， 沏入煮好的熱湯， 盛入蘿蔔絲和粉絲還有蠣蟥， 大功告成。
蘿蔔的營養價值
蘿蔔， 又名萊麗、蘿白。 蘿蔔的主要成分是蛋白質、糖類、B族維生素和大量的維生素C（蘿蔔的維生素C含量比蘋果、梨等水果高近10倍）， 以及鐵、鈣、磷和多種酶與纖維。
蘿蔔富含木質素， 被人體攝入利用， 能使體內的巨噬細胞活力增強， 從而逐個吞噬掉癌細胞。
蘿蔔所含的維生素C和鑰元素， 也有抗癌作用。 維生素C能阻止硝酸鹽在體內合成致癌性很強的亞硝胺， 人體如缺乏鑰元素易患肝癌和食道癌。
頭屑多、頭皮發癢、咳嗽、鼻出血等人食用蘿蔔也大有神益。
常吃蘿蔔， 具有降血脂、軟化血管、穩定血壓、預防冠心病、高血壓、動脈硬化的功能。
蘿蔔中含有的多種酶能阻斷或完全消除有致癌作用的亞硝胺。
蘿蔔和蠣蝗都是比較營養的食材， 對人體的好處非常的多， 相信大家一定會非常的喜歡的。 而且上文也已經為大家介紹了蠣蝗蘿蔔湯的做法是什麼了， 做法也是非常的簡單， 還學， 感興趣的朋友們， 不妨自己試著做一下吧！相信你很快就可以學會的。
