紅絲絨芝士蛋糕是一道做法非常有生活味道的家常菜， 做這道菜不用刻意的去準備調料品， 就家中基本的鹽、味精、醬油醋就可以打磨出精緻的一道菜肴， 這道菜的湯汁看起來更是色香味俱全， 讓人忍不住流口水。
1、先將爐溫預熱， 以上下火180度。 將水和油混合均勻
2、加入紅絲絨預拌粉。 攪拌均勻， 無干粉狀即可。
3、將雞蛋黃和蛋清分離。 蛋黃和紅絲絨攪拌均勻
4、蛋清盆裡不能有油和水。 要擦乾淨。 加入糖， 慢速將糖混合。 再快速打發至7成發。 雞尾狀
5、雞尾狀
6、先將1/3的蛋清和紅絲絨以從下到上的， 順勢方向攪拌。
7、裝蛋糕模具。 8份滿。 進爐是要輕一下。 排氣泡。 以上下火180度。 烘烤60分鐘
8、烤好。 倒扣在涼網上冷透， 片成3片或者4片。
9、將奶油、糖粉、百利甜酒一起打發， 打至9成發， 再和馬斯卡彭混合拌勻。 不要過力攪拌。 奶油會泄
10、馬斯卡彭口感細膩醇厚， 入口絲滑， 給家人的也要最好的。 孕婦和寶寶都可以吃的噢
11、用六齒玫瑰花嘴。 裝好奶油。 左手慢慢轉動轉盤。 右手做上下動作， 轉滿一圈。 因為我們做的是裸蛋糕， 可以稍微露出來一點奶油。
12、夾心水果。 夾上自己和家人喜歡的水果。
13、同樣的動作， 將剩餘的片數做完。 一層胚體。 一層奶， 一層水果。 頂部放置草莓一圈。
14、在搭配一點藍莓。 在中間放上巧克力， 撒上防潮糖粉
15、中間要放一點白巧克力噢，
吃好喝好身體好， 我們才能感受到生活的美好， 紅絲絨芝士蛋糕的做法雖然很簡單， 不過很多人吃了都讚不絕口。
