相信一說起番茄， 很多朋友都會感到比較熟悉。 因為在我們童年的時候很多朋友就喜歡將番茄拿來做生吃。 那種酸酸甜甜的口感至今讓很多朋友記憶猶新。 而隨著人們的營養學不斷的進步， 很多朋友都喜歡上了番茄小排湯。 因此番茄小排湯的做法有哪些呢?針對這個疑問， 接下來的時間就請朋友們和我一起去討論一下。
最好選用罐裝番茄醬， 味道會更加純正， 做出的湯會更加好喝， 它不像番茄沙司那樣甜， 根據自己的喜好， 你當然可以不放~
番茄的多少和番茄醬的取捨， 都可自己發揮哈~
番茄可根據自己的需要提前放入， 如果希望口感更好， 外觀更好， 最好把番茄的皮撕去~
做好的番茄排骨湯， 還可以用來拌飯， 或是泡餅， 味道都非常的好~
做這道湯的時候， 不必放花椒、大料等調料， 甚至連料酒都可以不放， 只需薑片和番茄自然的酸甜味就可起到去腥提鮮的作用， 調料放的太多反倒會掩蓋番茄自然的香味~
準備階段
1. 食材準備：新鮮小排一份
2. 食材準備：番茄3個
具體步驟
3. 食材加工：小排用熱水焯一下， 去除浮沫後單獨燉制
4. 番茄做法：油鍋加熱， 放點拍過的大蒜炒香
5. 番茄做法：切好的番茄下鍋翻炒
6. 番茄做法：把番茄炒成糊狀， 越糊越好， 這樣酸味會更足
7. 番茄做法：炒糊的番茄直接放入小排湯罐， 攪拌一下
完成
8. 15分鐘後開罐， 酸爽的味道即將挑戰你的味蕾啦!
以上幾段文字內容就為我們詳細的介紹了番茄小排湯， 在此我衷心希望廣大朋友們能夠認真閱讀上面的內容， 這樣心中對於它的做法才會有更深刻的瞭解和更熟練的掌握。 從而也能讓我們的飲食變得更加的豐富多彩， 在不經意間也能更好的提高人們的食欲， 這對養生也是非常有幫助的。
