番茄是很多人都愛吃的， 有的人習慣把番茄汁加熱， 有的人會認為番茄汁加熱會失去營養， 那麼真的會如此嗎， 番茄汁加熱到底會不會容易失掉番茄裡面的營養呢， 番茄本身就有很豐富的營養物質， 加熱番茄到底好不好呢， 下面就給大家好好的介紹一下番茄加熱怎麼樣呢?
番茄汁加熱不會失去原有的功效。
番茄生吃補充維生素C， 熟吃補充番茄紅素。
番茄的營養功效：
每人每天食用50～100克鮮番茄， 即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。 番茄含的“番茄素”， 有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，
番茄中就含有豐富的抗氧化劑。 而抗氧化劑可以防止自由基對皮膚的破壞， 具有明顯的美容抗皺的效果。
番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。
每100克番茄的營養成分：
能量11千卡， 維生素B0.06毫克， 蛋白質0.9克， 脂肪0.2克， 碳水化合物3.3克
6核黃素0.01毫克， 煙酸0.49毫克， 維生素C14毫克， 維生素E0.42毫克， 鈣4毫克， 磷24毫克， 鉀179毫克， 鈉9.7毫克， 碘2.5微克， 鎂12毫克， 鐵0.2毫克， 鋅0.12毫克， 銅0.04毫克， 錳0.06毫克。
番茄汁加熱會失去營養呢， 其實番茄多吃一些對身體的營養補充有幫助的， 因為番茄自身營養是很全面的， 比如有多種營養元素的， 富含有很豐富的營養物質的，
番茄汁加熱會失去營養嗎
番茄是很多人都愛吃的， 有的人習慣把番茄汁加熱， 有的人會認為番茄汁加熱會失去營養， 那麼真的會如此嗎， 番茄汁加熱到底會不會容易失掉番茄裡面的營養呢， 番茄本身就有很豐富的營養物質， 加熱番茄到底好不好呢， 下面就給大家好好的介紹一下番茄加熱怎麼樣呢?
番茄汁加熱不會失去原有的功效。
番茄生吃補充維生素C， 熟吃補充番茄紅素。
番茄的營養功效：
每人每天食用50～100克鮮番茄， 即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。 番茄含的“番茄素”， 有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，
番茄中就含有豐富的抗氧化劑。 而抗氧化劑可以防止自由基對皮膚的破壞， 具有明顯的美容抗皺的效果。
番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。
每100克番茄的營養成分：
能量11千卡， 維生素B0.06毫克， 蛋白質0.9克， 脂肪0.2克， 碳水化合物3.3克
6核黃素0.01毫克， 煙酸0.49毫克， 維生素C14毫克， 維生素E0.42毫克， 鈣4毫克， 磷24毫克， 鉀179毫克， 鈉9.7毫克， 碘2.5微克， 鎂12毫克， 鐵0.2毫克， 鋅0.12毫克， 銅0.04毫克， 錳0.06毫克。
番茄汁加熱會失去營養呢， 其實番茄多吃一些對身體的營養補充有幫助的， 因為番茄自身營養是很全面的， 比如有多種營養元素的，
