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八種補氣補血食譜 讓你紅光照人

女人每個月來月經, 很容易造成氣血不足, 面色暗黃和體質虛弱等的貧血現象, 所以女性補血是必備功課, 今天小編為你推薦幾款補血食譜, 讓你輕鬆吃出好氣色。

一、什錦糯米粥

材料:糯米500克, 桂圓30克, 紅糖120克, 瓜糖6克, 黑芝麻15克, 白芝麻15克, 大棗30克, 銀耳30克

做法:

1、桂圓去殼, 紅棗洗淨後去核, 銀耳浸泡發開過濾雜質, 糯米洗乾淨備用。

2、將糯米、大棗、桂圓、銀耳、瓜糖和適量的水放到鍋內大火煮30分鐘。

3、最後放入芝麻、紅糖, 煮熟即可。

二、羊奶紅棗粥

材料:羊奶300ml, 紅棗15顆, 粳米250克, 生硒參30克, 冰糖30克。

做法:

1、準備工作:將生硒參切成薄片,

紅棗去核, 粳米洗乾淨。

2、將粳米、紅棗、生硒參放入鍋內, 加入適量的水, 用大火滾30分鐘。

3、倒入羊奶, 攪拌均勻後, 蓋上蓋子15分鐘即可。

三、牛肉香菇湯

材料:牛肉(瘦)200克, 香菇(鮮)25克, 香油4克, 鹽3克

做法:

1、將牛肉洗淨切切片, 香菇洗淨, 用水泡軟, 備用;

2、湯鍋置大火上, 加水1000克, 將牛肉片和香菇一同放入鍋中;

3、待煮沸, 改用小火煨燉;

4、用精鹽、香油調好味即成。

四、腐竹豬肝粥

材料:粳米100克、小米50克、豬肝100克、腐竹100克、薑3克、鹽2克、沙拉油3克、胡椒粉2克

做法:

1、鮮腐竹洗淨, 剪碎;薑片洗淨切絲。 粳米、小米淘洗乾淨, 用冷水浸泡好。 豬肝洗淨, 放入熱水中稍燙一下, 切薄片, 下沙拉油、鹽、胡椒粉拌勻。

2、鍋中加入約1500毫升冷水, 將粳米、小米粒依次放入, 用旺火燒沸。

3、然後加入鮮腐竹、豬肝片和薑絲,

改用小火熬煮成粥, 下入鹽調好味, 再稍燜片刻, 即可盛起食用。

五、黑豆紅棗湯

主料:黑豆、紅棗、紅糖

做法

1、黑豆洗淨, 浸泡12小時;

2、紅棗洗淨備用;

3、將黑豆、清水放入砂鍋中, 大火煮開, 小火燉到豆熟;

4、加入紅棗、紅糖再燉20分鐘即可。

六、木耳炒雞蛋

主料:雞蛋200克, 木耳(水發), 250克 調料:大蔥10克, 香菜12克, 鹽5克, 味精2克, 香油2克

製作流程:

1.將水發木耳洗淨, 瀝水, 備用;木耳水發技巧:用淘米水泡發木耳, 又厚又大, 又柔軟;再在木耳炒雞蛋燒開的水裡面焯一下, 殺菌消毒;

2.將雞蛋磕入碗內, 攪勻, 待用;

3.炒鍋燒熱, 加油適量, 稍燒熱, 即將雞蛋倒入, 攤熟, 出鍋備用;

4.鍋內再加油適量, 倒入蔥花爆香, 將瀝幹水的木耳放入, 煸炒幾下, 再放入雞蛋,

加入鹽等調味料, 淋幾滴香油即可出鍋。

七、大棗阿膠粥

材料:阿膠15克, 糯米100克, 大棗10枚。

做法:將阿膠搗碎, 大棗去核與糯米煮粥, 候熟入阿膠, 稍煮, 攪令烊化即成。

用法:每日早晚餐溫熱服食。

功效:養血止血, 滋陰潤肺。

適用:血虛萎黃, 眩暈心悸, 虛勞咯血, 吐血, 尿血, 便血等多種血症。

八、桂圓黑芝麻粥

材料:黑芝麻25克, 桂圓肉15克, 大米適量。

做法:將黑芝麻搗碎, 大米淘淨, 與桂圓肉一併入鍋, 加水適量煮粥。

用法:每日2~3次, 或經常佐餐食用。

功效:補肝腎, 潤五臟。

適用:陰血不足所致眩暈, 消瘦, 便燥, 鬚髮早白, 以及產後乳汁不足。

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