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吃也能防肺炎

肺炎症常常沿氣管、支氣管向下蔓延至肺部, 通常先有發熱、咳嗽等症狀, 如果發熱持續不退, 咳嗽加劇, 就可能轉變為肺炎, 隨著肺部炎症擴展, 呼吸功能受影響, 患者出現氣急、喘憋、鼻翼扇動和鼻唇區紫紺;有的患者由於高熱和腦缺氧, 引起腦水腫, 出現嗜睡或煩躁不安, 甚至昏迷。

肺炎是重症之一, 也是威脅生命的危症, 重在預防, 平時應注意居室空氣流通, 小心衣著冷暖, 小兒要按時進行預防接種, 肺炎患者進行可起到一定的功效。

板栗燒豬肉:取板栗250克, 瘦豬肉500克、鹽、薑、豆豉各少許, 將板栗去皮, 豬肉切塊,

加鹽等調料, 加水適量紅燒, 熟爛即可。

奶湯鍋子魚:取活鯉魚1尾, 火腿片、玉蘭片、香菇片、蔥、薑、料酒、鹽、醋、奶湯(gp雞、鴨、肘子和骨頭燉的湯)適量, 將鯉魚去鱗剖膛, 除去內臟、洗淨後切成瓦塊狀與蔥薑一起投入炒勺顛翻幾次, 加料酒、鹽等調料, 然後加入奶湯, 再加適量的火腿片、玉蘭片、香菇片、燉3分鐘即可食用。

秋梨膏:取秋梨20個, 紅棗1000克, 鮮藕1500克, 鮮薑300克, 冰糖、適量。 先將梨、棗、藕、薑砸爛取汁, 加熱熬膏, 入冰糖溶化後, 再用蜜收膏, 可早晚隨意服用。

黃精煮冰糖:取黃精30克, 冰糖適量, 將黃精洗淨, 用清水發泡, 置砂鍋內, 再放人冰糖, 加水適量, 煎煮後飲湯, 日服2次。

絲瓜藤液:秋後剪斷絲瓜藤, 套上一隻瓶子, 莖斷處有汁液流出, 滴盡為止, 瓶滿再換,

每日飲服。

清肺湯:取銀花10克, 牛蒡子12克, 魚腥草15克, 桑白皮10克, 生甘草6克, 將上五味加水煎服, 日服2次。

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